いぐべYAMAGATA

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いぐべ YAMAGATA

山形には 愛 がある

山形郷土料理

庄内名物の笹巻き食べた!黒蜜ときな粉を絡ませて食べると美味しいよ

前置き 笹巻き(ささまき)について ゴールデンウイーク2017の思い出をブログで表現したいと思います。 吉いくべ~です_(_^_)_夢のように過ぎたGWの初日は、山形の庄内地方に遠征(遊び)に行ってきました。その時に購入した、庄内の春季限定名物「笹巻き…

どっちが名物ふうき豆の元祖?河北町「大正田」

はじめに 電柱の広告って目に付きませんか?山形県河北町の幹線道路を運転していると、電柱に「元祖ふうき豆 大正田」と所々に広告が張られています。気になる部分は「元祖ふうき豆」の「元祖」の文字!山形市には「元祖ふうき豆」を謳っているお店「まめや…

山形名物ふうき豆の元祖 ~まめや~

山形市市役所の近くにある、ふうき豆の元祖「まめや」。山形に来たら是非食べて貰いたい、名物ふうき豆の元祖とも言われ、市内にいくつかある名店のなかでも、老舗中の老舗。近隣の名店とはまた違う「ふうき豆」を食べれますよ~ふうき豆とは?おさらいグリ…

山形県民スイーツ「ふうき豆」 ~山田家ふうき豆本舗~

「山形っこ」に長年愛されてきた、 山形郷土料理 「ふうき豆」。某グルメサイトでは、「山田家ふうき豆本舗のふうき豆」は山形スイーツ部門で見事1位に輝くほど!いやいや「ふうき豆は和菓子だべ」とツッコまれそうですが、これぞまさしく山形県民スイーツ…