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いぐべ YAMAGATA

山形には 愛 がある

寅真ラーメンでチャーシューがっついた!

はじめに こんにちは!今日は、山形市あかねヶ丘にある寅真ラーメン(とらしん)を紹介したいと思います。寅真ラーメンはラーメン激戦区の山形市でも、上位には必ず名前が上がるほどの有名繁盛店。 人気の秘密は、これでもかと言うほど盛られたチャーシュー…

赤湯の兼蔵でラーメン食べた。

はじめに こんにちは!今日は山形県南陽市赤湯にある、麺や 兼蔵(けんぞう)を紹介します。兼蔵は2016年に開店した話題の新店舗。 店主はイタリアン出身で、ラーメンにイタリア料理を取り入れ、一味違うラーメンを提供すると評判のお店だ。話は変わるが、私…

しんぼり食堂でラーメン食べた。

はじめに こんにちは!今日は山形県中山町にある、しんぼり食堂を紹介します。しんぼり食堂は皆に愛される大衆食堂。 ラーメンやそば、ご飯もの全般、焼きそば、焼きうどん、たこ焼き・・・等々、リーズナブルな値段で手広く食べ物を提供する中山町の名物店だ。…

天童・梵天丸

はじめに こんにちは! 今日は、山形県天童市にあるレトロなラーメン店「初代 梵天丸」に行ってきました。初代? 初代と言うことは2代目、3代目があると言うことでしょうか?それはさておき、この梵天丸、隠れ家的な昔懐かしいラーメン店。さすがに、“ 知…

ランキング1位の麺辰に行ってきた・・・・

はじめに こんにちは!今日は山形市にある大人気ラーメン「麺辰」に行ってきました。この麺辰、ラーメンWalker山形2017のガチランキングで1位を取るほど大評判のラーメン店。まだ有名になる前、何年か前に行った時にはたいしたこと無かったような・・・・。ラ…

煮干し系ラーメンの人気店「二代目高橋商店」

はじめに 山形県東根市の人気ラーメン店「二代目高橋商店」は山形で流行り?の煮干し系ラーメンを出す人気店。だけどあっちこっちに煮干し系ラーメン屋があるからね。みんな舌が肥えちゃって・・・・・。つべこべ言わず「二代目高橋商店」へ潜入食レポ! はじめに…

鶴岡の超人気ラーメン、琴平荘(こんぴらそう)は殿堂入り?

インターネットの力、恐るべし!旨ければどんな場所にあっても、口コミで拡散し、お客さんがウジャウジャと大繁盛! もはや、観光地化してますよ「琴平荘(こんぴらそう)」某ラーメン雑誌で山形ラーメンランキング1位をキープする、実力はド本物!ラーメン…

ラーメン王国山形の超人気店「ケンチャンラーメン山形」

山形市の大人気ラーメン店、「ケンチャンラーメン 山形」。 駐車場はいつも満車で止められず、何度諦めたか!店内に入れるかどうかは運次第!店長さん「近くに駐車場借りてください」、お客さん諦めて帰っちゃいましたよ~ 運良く店内に入れたら、真っ先に食…