いぐべ YAMAGATA

山形には 愛 がある

山形ラーメン

夏は冷やしラーメンで決まりでしょう!!冷やしラーメン元祖 栄屋本店

今年も“あいつ”がやってくる! 暑い夏には 冷やしラーメン!!どうもー、暑い男 いぐべです。全国的には「冷やしラーメン」の認知度はどの程度かはわかりませんが、我が山形ではポピュラーなジャンルのラーメンです。夏が近付くと冷やしラーメンが季節限定ラー…

居間人 濃厚みそラーメン 天童市

居間人さん 評判が良いようで♪ 最近ブログの更新をサボっているいぐべです。今日はラーメン食レポ!!少し前までは毎日ブログ更新していたのですが...うぅーん.. ツイッター初めてからですね、更新頻度落ちたの(>_ツイッターしていると楽しいのですが、同時に…

のじ家 家系ラーメン 山形市

山形で家系ラーメンが食べられる!? どうもー!6月より「カキタクナッタラ」のガヤ担当に就任した、いぐべです。今日は「のじ家」さんで家系ラーメンを食べた話。山形では全くと言っていいほど、馴染みがない家系ラーメン。まず山形では、 家系ラーメンって…

水車生そば 鳥中華 天童市

創業1861年 手打ち 水車生そば こんにちはー、山形いぐべです。山形に住んでいると不思議でもなんでもないことですが、蕎麦屋で当たり前のようにラーメンが食べられます。全国的は珍しいことのようで、以前に「秘密のケンミンSHOW(TV番組)」の山形特集を…

風間とんとんラーメンのインスタントラーメンをアレンジして食べた!

風間とんとんラーメン インスタント 味噌 こんにちはー、いぐべです。先日、良く行く地元スーパーで、山形の人気ラーメン店「風間とんとんラーメン」のインスタントラーメンに赤札(30%OFF)が付いて2食入り310円と、心惹かれるお値段だったので、ついつ…

熊文 チャーシュー麺 米沢市

挨拶 どうもー、いぐべです。 (画像はでででー画伯 (id:d3dayo) の作品です。有料w)先日、山形県米沢市(よねざわ)の人気ラーメン店「熊文(くまぶん)」にお邪魔して来たのでラーメン食レポをします。突然ですが、一人あたりのラーメン年間消費量ランキ…

末広 スタミナラーメン(とりもつラーメン)新庄市

挨拶 どうもー、玉こんです。 先日(GW)、山形県新庄市の人気ラーメン店「末広(すえひろ)」にお邪魔して来たのでラーメンレビューをします。突然ですが、山形県は大きな地域別で分けると、4つの地方に分けられます。西の日本側には庄内地方、南には米…

中華そば 琴の チャシュー麺 鶴岡市

はじめに どうも~、玉こん大好き芸人のいぐべです。世間ではゴールデンウイーク(GW)と呼ばれているようですが、いぐべ家ではスペシャルウイーク(SW)と呼んでます。何のこっちゃ?.. と思っていると思いますが戯れ言なので気にしないで下さいね(^^)…

麺場くうが? 担々麺 寒河江

はじめに ヤッホーー!... いぐべのオッサンです。 急遽、晩ご飯を外食で済ませないといけない時は「麺場くうが?(以後くうが)」でお世話になっているので、いぐべファミリーは月に何度かくうがで食べてます。寒河江の名店だけあって昼間は行列、駐車場に…

みそ納豆ラーメンには山形を感じる【風間とんとんラーメン】

はじめに こんにちはー、お腹の調子が悪いような、いぐべです。最近、2週間もラーメン食べてないので、無性にラーメン食べたくなりました。さてさて、どこ行こうかなと悩んだ末、馴染みの、風間とんとんラーメン(以降、とんとん)に行きたいと思います。と…

朝ラーメンなのだ「らー麺 Do・Ni・Bo」

はじめに 元気ですかー!?朝からラーメン食べると1日元気ですかー!!(≧◇≦) と言うことで、今日は山形市で朝ラーメンを食べられるお店「らー麺Do・Ni・Bo」を紹介します。朝からラーメン食べると、こんな良いことありますよねー 朝ラーメン→昼ラーメン→夜ラー…

麺場くうが? のエソ煮干中華はオススメのラーメン

はじめに こんにちは!今日は山形県寒河江市にある大人気ラーメン屋「麺場くうが? 」を紹介したいと思います。(以後、くうが)くうがは、ラーメンがいまいち地帯だった寒河江市に数年前に現れ、瞬く間に人気店になった新星。 国道112号沿いに「麺場 くうが…

寅真ラーメンでチャーシューがっついた!

はじめに こんにちは!今日は、山形市あかねヶ丘にある寅真ラーメン(とらしん)を紹介したいと思います。寅真ラーメンはラーメン激戦区の山形市でも、上位には必ず名前が上がるほどの有名繁盛店。 人気の秘密は、これでもかと言うほど盛られたチャーシュー…

赤湯の兼蔵でラーメン食べた。

はじめに こんにちは!今日は山形県南陽市赤湯にある、麺や 兼蔵(けんぞう)を紹介します。兼蔵は2016年に開店した話題の新店舗。 店主はイタリアン出身で、ラーメンにイタリア料理を取り入れ、一味違うラーメンを提供すると評判のお店だ。話は変わるが、私…

しんぼり食堂でラーメン食べた。

はじめに こんにちは!今日は山形県中山町にある、しんぼり食堂を紹介します。しんぼり食堂は皆に愛される大衆食堂。 ラーメンやそば、ご飯もの全般、焼きそば、焼きうどん、たこ焼き・・・等々、リーズナブルな値段で手広く食べ物を提供する中山町の名物店だ。…

天童・梵天丸

はじめに こんにちは! 今日は、山形県天童市にあるレトロなラーメン店「初代 梵天丸」に行ってきました。初代? 初代と言うことは2代目、3代目があると言うことでしょうか?それはさておき、この梵天丸、隠れ家的な昔懐かしいラーメン店。さすがに、“ 知…

ランキング1位の麺辰に行ってきた・・・・

はじめに こんにちは!今日は山形市にある大人気ラーメン「麺辰」に行ってきました。この麺辰、ラーメンWalker山形2017のガチランキングで1位を取るほど大評判のラーメン店。まだ有名になる前、何年か前に行った時にはたいしたこと無かったような・・・・。ラ…

煮干し系ラーメンの人気店「二代目高橋商店」

はじめに 山形県東根市の人気ラーメン店「二代目高橋商店」は山形で流行り?の煮干し系ラーメンを出す人気店。だけどあっちこっちに煮干し系ラーメン屋があるからね。みんな舌が肥えちゃって・・・・・。つべこべ言わず「二代目高橋商店」へ潜入食レポ! はじめに…

鶴岡の超人気ラーメン、琴平荘(こんぴらそう)は殿堂入り?

インターネットの力、恐るべし!旨ければどんな場所にあっても、口コミで拡散し、お客さんがウジャウジャと大繁盛! もはや、観光地化してますよ「琴平荘(こんぴらそう)」某ラーメン雑誌で山形ラーメンランキング1位をキープする、実力はド本物!ラーメン…