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いぐべ YAMAGATA

山形には 愛 がある

つや姫玄米コーヒー飲みました。

はじめに こんにちは!今日は山形のブランド米 “ つや姫 ” を使用した「つや姫玄米コーヒー」を紹介します。つや姫は名前通りツヤがあり、真っ白い美しいお米で、甘みや粘り気にも優れ、コシヒカリを凌ぐ美味しさと評価を受けるお米です。 今では山形のお土…

山形 さくらんぼ紅茶を飲んでみた・・・

はじめに こんにちは!突然ですが、山形と言ったら “ さくらんぼ ” ですよね~誰に聞いてもそう答えます。 むしろ、さくらんぼ意外に何あるの(怒)、と言われるくらい、山形=さくらんぼが浸透・・・。 山形のお土産を見てもさくらんぼ尽くし。一番目立つ所には …

村山市のそばカレーを食べてみた・・・

はじめに こんにちは!今日は以前から気になって気になって仕方なかった、アレを紹介します。それは・・・・・ ご当地カレーグランプリを受賞した山形県村山市の“ そばカレー ”それもレトルト!インターネットをすると出てくるディスプレイ広告に、いつもこの広告…

どっちが名物ふうき豆の元祖?河北町「大正田」

はじめに 電柱の広告って目に付きませんか?山形県河北町の幹線道路を運転していると、電柱に「元祖ふうき豆 大正田」と所々に広告が張られています。気になる部分は「元祖ふうき豆」の「元祖」の文字!山形市には「元祖ふうき豆」を謳っているお店「まめや…

べに花茶を飲んでみた・・・

はじめに 山形県の県花になっているべに花(紅花)は、山形っこにとても馴染みの花。なぜなら、小学校の授業でよくわからないまま「紅花」の洗脳教育を受けているから。あっちこっちの建物の名前に「紅の蔵」、「べにっこ」、「紅の里」など紅花から取った名…

山形名物ふうき豆の元祖 ~まめや~

山形市市役所の近くにある、ふうき豆の元祖「まめや」。山形に来たら是非食べて貰いたい、名物ふうき豆の元祖とも言われ、市内にいくつかある名店のなかでも、老舗中の老舗。近隣の名店とはまた違う「ふうき豆」を食べれますよ~ふうき豆とは?おさらいグリ…

山形県民スイーツ「ふうき豆」 ~山田家ふうき豆本舗~

「山形っこ」に長年愛されてきた、 山形郷土料理 「ふうき豆」。某グルメサイトでは、「山田家ふうき豆本舗のふうき豆」は山形スイーツ部門で見事1位に輝くほど!いやいや「ふうき豆は和菓子だべ」とツッコまれそうですが、これぞまさしく山形県民スイーツ…

山形のお土産と言ったら「樹氷ロマン」

数ある山形のお土産 を代表するお菓子「樹氷ロマン」。サクッという食感とたっぷりのクリームが絶妙のお菓子ですね、私、“ いぐべ ”の2歳の娘も大好きで「これぇ~!これぇ~!」と片言の言葉で求めてきます。もちろん、私も大好き!なんてたってお値段54…