いぐべYAMAGATA

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いぐべ YAMAGATA

山形には 愛 がある

山形ご当地グルメ

笹巻き かねながぁ?んめぇぞ!! 山形ご当地名物

笹巻き んめぇぞ!! こんにちはー、いぐべです。山形の郷土料理というと、芋煮や納豆汁などの汁ものや、玉こんやどんどん焼きなどのB級グルメがありますが、家庭や店舗によって味付けが結構違います。私の大好きな玉こんで例えても、「○○山の玉こんサイコー…

丸和 どんどんバーガースペシャル

挨拶 どうもー、いぐべです。 事あるごとに山形名物「玉こん」を好んで食べてますが、今日は玉こんと並ぶ山形名物「どんどん焼き」の.... 変わり種「どんどんバーガースペシャル」を紹介したいと思います。とは言っても、以前にスタンダードな「どんどん焼バ…

庄内名物の笹巻き食べた!黒蜜ときな粉を絡ませて食べると美味しいよ

前置き 笹巻き(ささまき)について ゴールデンウイーク2017の思い出をブログで表現したいと思います。 吉いくべ~です_(_^_)_夢のように過ぎたGWの初日は、山形の庄内地方に遠征(遊び)に行ってきました。その時に購入した、庄内の春季限定名物「笹巻き…

「クラゲ玉こん」は一生忘れられない味になった話し

クラゲってどうよ! いぐべ家のゴールデンウイーク(GW)改め、スペシャルウイーク(SW)は山形県日本海側の鶴岡市に遠征をしております。遠征の第一目的、ギネス記録にも認定されている「加茂水族館(かも)」に行ってまいりました。 ギネス記録?.... …

あじまんだよ!!

はじめに あじまんだよ!!(`Д´)先日、ネットニュースを見ていたらこんな記事を見つけました! oshiete.goo.ne.jp 内容を見てみると、地域によってバラバラに呼ばれている○○焼きクエスションです。あ・じ・ま・んと書かれてないじゃないですかーーー! 山形県…

みんな!どんどんバーガー食べた?

はじめに こんにちは!今日は山形県中山町にある「どんどん焼き 丸和のどんどんバーガー」を紹介したいと思います。山形県民にはとてもお馴染みのどんどん焼きですが、県外の方は馴染みが薄いですかね~(^。^;)どんどん焼きとは、屋台で売り歩くときに、客寄…

山形のB級グルメ王者!「どんどん焼き」 ~おやつ屋さん~

山形 のB級グルメ!いやいや、もはや郷土料理化してますよ「どんどん焼き」。「山形っこ」にはお馴染み!いつもお祭りの屋台で当たり前に売っている、「割り箸に刺さったお好み焼き」がどんどん焼きですね。そのポピュラーな食べ物であるどんどん焼きで、「…