いぐべ

山形には 愛 がある

グルメ-レシピ

【ずぼら飯】さんま蒲焼き缶詰×冷凍きのこミックス、トースターで簡単!さんまとキノコのホイル焼き

食欲の秋到来!「さんま」に「きのこ」、秋の味覚を食べたい!だけど、料理は... 典型的なずぼら人間いぐべ編集長です。 準備する材料 作り方 完成!さんまとキノコのホイル焼き さんまの美味しい季節になりました。秋になると、さんまが食べたくなる私。で…

【枝豆レシピ】チーズ&チーズ、枝豆のカリカリチーズ焼き!トースターで簡単美味しい

切れてるチーズを片手に白飯を食べるいぐべ編集長です。前世はチーズ!? 準備する材料 トースターで焼くだけ 完成!枝豆のチーズカリカリ焼き チーズさえあれば何もいらない。そんな人向けのピッタリの枝豆レシピ...というよりもチーズが主役の「枝豆のチーズ…

【枝豆レシピ】ごま油×塩、フライパンひとつで簡単美味しい「焼き枝豆」

言わずと知れたビールの相棒に「枝豆」ですが、ビールはおろか酒を飲まないいぐべ編集長です。枝豆と言ったらだだちゃ豆! 準備する材料 じっくり蒸し焼きにする 完成!ごま油塩風味「焼き枝豆」 採れたての「ゆで枝豆」は最高のご馳走です。でも、もっと枝…

【枝豆レシピ】超簡単!うなるほど美味しい「枝豆のホイル焼き」にビックリ!もはや新定番!?

うぅ~っ!肉汁ならぬ「豆汁」がたまらんよ!枝豆のホイル焼き...う~ん旨い!思わずうなるいぐべ編集長です。 超簡単!枝豆のホイル焼きの調理方法 完成!枝豆のホイル焼き 実食!枝豆のホイル焼き 枝豆と言ったら「塩ゆで」が定番ですよね。お酒のつまみに…

【枝豆レシピ】枝豆を最高の状態をキープしたまま食べる究極的な方法(だだちゃ豆)

だだだだだっ・・だだちゃ豆は鮮度が命!いっ、急いで茹でないと..。毎度のことながら収穫のたびに思いっきり焦るいぐべ編集長です。 枝豆の収穫 鮮度最優先 枝豆を塩ゆでにする 完成!最高...枝豆の塩ゆで 枝豆の王様「だだちゃ豆」。まさに今が旬。普通の枝…

本場の「山形だし」の作り方。5分で簡単に作れて美味しいよ!

「山形だし」 の素朴感とネバネバが大好き、いぐべ編集長です「山形だし」食べたことありますか?夏が近づくと全国のスーパー等でも売られていると耳にします。漬け物コーナーや豆腐コーナーでパック入りの「山形だし」が200円程で売られており、最近では、…