いぐべ

山形には 愛 がある

【ずぼら飯】傑作!超簡単ずぼらガパオライス!極うまの秘密は「食べるラー油」レンジで簡単5分!

ガパオ!ガパオ!ガパオライス ずぼらに作ったおー!なにが何でもずぼら飯、いぐべ編集長です。 準備する材料 作り方 完成!ずぼらガパオライス 鮮やかで食欲をそそる見た目と、独特なスパイシーな味付けがクセになるガパオライス。気軽に楽しめるタイご飯と…

【ずぼら飯】高カロリーだけどまた食べたい、ツナマヨ丼!味の決め手はベビースター!レンジで簡単3分

ツナマヨといえば、ツナマヨご飯ばかり食べてプクプク太った小5の夏を思い出す、いぐべ編集長です。 準備する材料 作り方 完成!ツナマヨ丼 コンビニのおにぎりで不動の人気を誇る具材、ツナマヨ。手軽で美味しいツナ缶にマヨネーズをかけただけのシンプル…

【ずぼら飯】うまっ!市販の焼き餃子(赤札)を使って「餃子のラザニア」レンジで簡単3分!

スーパーの惣菜の赤札買い。それが僕の使命...赤札バンザイ!! ずぼら飯編集長いぐべです。 準備する材料 作り方 完成!餃子のラザニア 「簡単に食事を済ませたい」「出来るだけ安く済ませたい」。そんな時こそスーパーのお惣菜。ご飯を作る時間、片付けの…

【ずぼら飯】得する人損する人レシピ改訂。間違いなくうまい「卵サンド」レンジで簡単3分!

早い・安い・うまい・ずぼら万歳!卵サンド大好き、いぐべ編集長です。 準備する材料 作り方 完成!卵サンド みんな大好き、卵サンド!先日、得する人損する人(9月14日)で、3分で作れる「ふわとろ卵サンド」のレシピが紹介されていました。早速作ってみま…

【ずぼら飯】さんまの蒲焼き缶詰×梅肉チューブ、レンジで超簡単!2分で作る「さんまの梅煮」

さんまの缶詰バンザイ!できるだけ簡単に、楽に美味しく作ることに執念を燃やす、いぐべ編集長です。 準備する材料 作り方 完成!さんまの梅煮 さんまの蒲焼き缶詰はそのまま食べても美味しいですが、ひと手間加えると、さらに美味しく食べることができます…

【ずぼら飯】さんま蒲焼き缶詰×冷凍きのこミックス、トースターで簡単!さんまとキノコのホイル焼き

食欲の秋到来!「さんま」に「きのこ」、秋の味覚を食べたい!だけど、料理は... 典型的なずぼら人間いぐべ編集長です。 準備する材料 作り方 完成!さんまとキノコのホイル焼き さんまの美味しい季節になりました。秋になると、さんまが食べたくなる私。で…

【芋煮そば】山形名物「芋煮」と「そば」の合体技。美味しくない訳がない!│佐藤屋

何気ない晩飯に芋煮..ふと思う「芋煮と蕎麦って合うんじゃね?」...ありそうでなかった組み合わせに気付くいぐべ編集長です。 創業明治36年 佐藤屋 メニュー紹介 素朴極まり!芋煮そば 感想 山形県山形市の「佐藤屋」に訪問です。山形の秋の定番と言えば芋煮…

【枝豆レシピ】チーズ&チーズ、枝豆のカリカリチーズ焼き!トースターで簡単美味しい

切れてるチーズを片手に白飯を食べるいぐべ編集長です。前世はチーズ!? 準備する材料 トースターで焼くだけ 完成!枝豆のチーズカリカリ焼き チーズさえあれば何もいらない。そんな人向けのピッタリの枝豆レシピ...というよりもチーズが主役の「枝豆のチーズ…

【枝豆レシピ】ごま油×塩、フライパンひとつで簡単美味しい「焼き枝豆」

言わずと知れたビールの相棒に「枝豆」ですが、ビールはおろか酒を飲まないいぐべ編集長です。枝豆と言ったらだだちゃ豆! 準備する材料 じっくり蒸し焼きにする 完成!ごま油塩風味「焼き枝豆」 採れたての「ゆで枝豆」は最高のご馳走です。でも、もっと枝…

【めんこいや】山形でクリーミーな鶏白湯ラーメンを食べるならココ!│山形市

鶏白湯が頭から離れない、いぐべ編集長です。山形の鶏白湯ラーメン情報求む! 県庁裏の人気店「めんこいや」 メニュー紹介 鶏しお白湯 感想 山形県山形市あさひ町の「麺家山形 めんこいや」に訪問です。マイルドなコクとまろやかさ、さらにコッテリとしてい…

【枝豆レシピ】超簡単!うなるほど美味しい「枝豆のホイル焼き」にビックリ!もはや新定番!?

うぅ~っ!肉汁ならぬ「豆汁」がたまらんよ!枝豆のホイル焼き...う~ん旨い!思わずうなるいぐべ編集長です。 超簡単!枝豆のホイル焼きの調理方法 完成!枝豆のホイル焼き 実食!枝豆のホイル焼き 枝豆と言ったら「塩ゆで」が定番ですよね。お酒のつまみに…

【枝豆レシピ】枝豆を最高の状態をキープしたまま食べる究極的な方法(だだちゃ豆)

だだだだだっ・・だだちゃ豆は鮮度が命!いっ、急いで茹でないと..。毎度のことながら収穫のたびに思いっきり焦るいぐべ編集長です。 枝豆の収穫 鮮度最優先 枝豆を塩ゆでにする 完成!最高...枝豆の塩ゆで 枝豆の王様「だだちゃ豆」。まさに今が旬。普通の枝…

【仙堂】鶏白湯と無化調スープで勝負するこだわりのらーめん│山形市

鶏白湯にはグッときますが、無化調にはグッとこないいぐべ編集長です。旨ければ化調でもいいじゃなーい♪ 「らーめん仙堂」 メニュー紹介 醤油らーめん 鶏白湯+無化調 感想 ここ数年、あちらこちらで鶏白湯ラーメンを売りにしているラーメン店がオーブンして…

【麺武者】数多くの素材から旨味を引き出した極みのラーメン│新庄市

ラーメン..ラーメン..スープが命!ラーメン雑誌のスープ欄を見て行き先を決めるいぐべ編集長です。見た目とランキングは二の次。 「麺武者」 メニュー紹介 特製ラーメン 素材の旨味が凝縮! 感想 山形県新庄市の「麺武者」に訪問です。読者の皆さんはラーメ…