いぐべ

山形には 愛 がある

【麺舞 杉のや】宮城が誇る名店!渾身の「極上鯛だし醤油ラーメン」食べたどお!

山形のラーメンも良いけど、たまにお隣「宮城」の美味しいラーメンを食べたい...そんな時もあるいぐべ編集長です!山形市から仙台市まで車で1時間そこそこ、美味しいラーメンを求め、山形県のお隣「宮城県」にラーメン遠征。山形市民にとって仙台市は隣町感…

【オウショウカフェ】もぎたて新鮮さくらんぼを贅沢にパフェでいただく

シーズンが終わりに近づくにつれ、さくらんぼが恋しくなってきた、いぐべ編集長です。山形といえば...さくらんぼ。 皆さんは山形と聞いて何を思い浮かべるでしょうか?おそらくほとんどの人が「さくらんぼ」だと思います。さくらんぼのピークを迎えるのは6月…

玉こんを愛する方へ。山形名物「玉こん」を食べるなら「千歳山こんにゃく店」でしょう!

千歳山の玉こんは私の中では日本一!いぐべ編集長です。山形でおなじみの玉こんにゃく。玉こんにゃく(通称玉こん)は、直径3センチほどの球状のこんにゃくをダシ醤油で煮込んで団子のように串に刺したもの。とてもシンプルな山形の郷土料理です。山形では…

【山辺町ラベンダー祭2017】山形のラベンダー祭りに行ってきた!癒され~

大自然に囲まれたラベンダー畑で心身ともにリフレッシュ! いぐべ編集長です。毎年6月上旬~7月中旬の一カ月ほど開催される山形のラベンダー祭り。山辺町玉虫沼農村公園「かおりの広場」で行われ、15,000平方メートルの敷地内には、ラベンダーやブルーベリ…

【かぐら】山形にも魅惑のトマトラーメン

最近トマトラーメンをよく見かけるのは私だけでしょうか? トマトラーメン。ここ数週間で何度も見ました!目新しいだけのラーメンかと思いきや、全国的に広がりをみせ、お味の方も好評のようです。トマトラーメンと聞くと先入観から敬遠しがちですが、食べて…

進化し続ける「どんどん焼き」よくぞここまで!カシワヤ

どんどん焼きを巡る旅、編集長いぐべです。山形のどんどん焼き巡りも、早くも6回目になります。ここ最近は毎週のように、山形名物「どんどん焼き」を食べているのですが、どのお店も私が思っている以上に工夫を凝らした「どんどん焼き」を食べられるので楽し…

山形にも「ブラックラーメン」があるので興味本位で食べてきました!

笑えないブラックジョークを呟く、いぐべ編集長です。山形にブラックラーメンあります!!ジョークでも何でもありません。調べてみると山形に1店舗だけ「ブラックラーメン」を食べれるお店がありました。今回紹介するのは山形市中心街に店舗を構える「あるま…

本場の「山形だし」の作り方。5分で簡単に作れて美味しいよ!

「山形だし」 の素朴感とネバネバが大好き、いぐべ編集長です「山形だし」食べたことありますか?夏が近づくと全国のスーパー等でも売られていると耳にします。漬け物コーナーや豆腐コーナーでパック入りの「山形だし」が200円程で売られており、最近では、…

はま寿司の「博多とんこつラーメン」が想像以上に旨くてビビった

はま寿司でラーメンを食べよう!! ちょっぴりシャイボーイ、いぐべ編集長です。今回は大手回転寿司チェーン、はま寿司の「博多とんこつラーメン」を食レポです。皆さんも回転寿司には良く行かれると思います。最近はお寿司以外のサイドメニューが充実し、それ…

夏は冷やしラーメンで決まりでしょう!!冷やしラーメン元祖 栄屋本店

今年も“あいつ”がやってくる! 暑い夏には 冷やしラーメン!!どうもー、暑い男 いぐべです。全国的には「冷やしラーメン」の認知度はどの程度かはわかりませんが、我が山形ではポピュラーなジャンルのラーメンです。夏が近付くと冷やしラーメンが季節限定ラー…

【ビストロふる家】たまたま寄った定食屋がぶた~うめえ 寒河江市

たまたま寄ったコンビニの隣に、たまたま定食屋があったので入ってみたら、とても美味しかった定食屋の食レポです。どうもー! たまたまを連発してみたかった いぐべです。でも、本当にたまたま寄った定食屋の食事が美味しかったんです。私の場合、ネットの…

どんどん焼き食べたい!! 山形どんどん 

山形名物「どんどん焼き」レポーターの いぐべです。今日はどんどん焼きの変わり種を紹介します!!変わり種と言っても、通常に進化した「どんどん焼き」なので、以前に紹介した「どんどんバーガー」とは違い、どんどん焼きとして原型をとどめています。見た目…

スシローのラーメンは本当に旨いのか

僕、スシロー大好きなんです♬ 山形と関係性の薄いこともブログネタにと、虎視眈々と投入するタイミングを窺っている いぐべです。えーーーと..... 今日は、スシローのコク旨まぐろ醤油ラーメンを食べた話です(笑)皆さんも回転寿司には足を運ばれると思いま…

居間人 濃厚みそラーメン 天童市

居間人さん 評判が良いようで♪ 最近ブログの更新をサボっているいぐべです。今日はラーメン食レポ!!少し前までは毎日ブログ更新していたのですが...うぅーん.. ツイッター初めてからですね、更新頻度落ちたの(>_ツイッターしていると楽しいのですが、同時に…